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今日永州讯（通讯员 唐游光 陈学华 张钰茜）五月立夏前后，在湘江东安县紫溪市镇绿埠头村河段两岸千余株野桑葚挂满枝头，进入成熟采摘期，红紫点点，吸引着不少群众结伴前来游玩采摘品鲜。

绿埠头村地理位置优越，湘江入湘在这里形成“第一湾”，造成了这里的特殊小气候，因而这里的野桑葚果粒饱满，香甜可口，是天然的无公害食品。每年初夏时节，都会有许多群众慕名而来。

“这个好哦，我主要的摘这个大的好不好，底下那个……”远远的就能听到市民们兴高采烈的采摘声。他们三五成群，高谈嬉笑，在桑林里来回穿梭，采摘着绛紫油亮的饱满桑果。他们有的或是体验野外爬树摘果子的乐趣，寻找难忘的童年记忆；有的或是采摘野桑葚果加工成桑葚果汁、桑葚酒等。大家收获颇丰，乐此不疲，尽享林园乐趣。

“听说这里有很多很多的桑树，而且每年这个桑树会结很多的桑葚果，所以我们就挺好奇的，就冲这个桑葚果过来游玩的。”游客张微微高兴的说道。

桑葚又叫桑椹、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，它是桑树的果穗。因野生桑葚特殊的生长环境使桑果具有天然无污染的特点，所以野生桑葚又被称为“民间圣果”。 每年5-6月果实成熟时采收，成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等多种营养成分。《本草纲目》等多种医药典籍对桑葚的药用价值和用法有详尽的阐述。桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑葚自古就是百姓常采用的一种利尿、保健、消暑的鲜果，深受群众喜爱。